今年、梅が旬の６月頃にホームクラスの

年中・年長組では梅干しを作っていました！

熟した梅は柔らかいのでやさしく扱いながら

梅の黒いヘタを1つずつ取り除く作業を行います✨

すべて取り除けたら…

梅をやさしく洗い、

1個ずつ梅の水気をふき取ります

「おいしくなあれ💛」と気持ちを込めながら

梅と塩を瓶に詰めて下漬けをしました。

赤しそを入れて梅雨が明けた頃に

よく晴れた日に梅をしっかりと干し

さらに瓶で塩がなじむのを待っていました(^^♪

そして１０月に入ってすぐの先日

手作りおやつがおにぎりの日に

待ちに待った梅干しを食べる時がやってきました✨

年少組は梅干しではなく

梅ジュースづくりをしていたので

お兄ちゃん、お姉ちゃんクラスから

梅干しをおすそ分けしてしてもらいました☺

「梅干しどうぞ！」

「ありがとう！」「すっぱそう！」

いよいよおやつの時間♪

お皿にラップを敷き、自分たちでおにぎりを握りました！

「おいしくなあれ！ぎゅっぎゅ！」

「まるくしたいな～」

自分たちで作った梅干しおにぎりは

どんな味かな…？？

「おいし～～い！！」

「初めて梅干し食べた！」

「すっぱ！！」

色々な声が聞こえてきました🌟

時間をかけて作った梅干しは大成功でした！！